Гастроли знаменитого французского биоповара Жан-Люка Рабанеля - событие, которое я ждала с нетерпением.

Не каждый день в Москву приезжает такая знаменитость. Жан-Люк считается настоящей звездой мира-гурмэ: мишленовец со стажем, обладатель высшей награды шеф-поваров пятью «колпаками» и титулом «великий творец».
Он постоянный участник гастрономического ТV, а так же любимец Ники Белоцерковской.
Особенно интересной мне показалась другая премия Рабанеля - орден «Chevalie des Arts at des Letters», ранее этой награде были удостоены только литераторы и художники, забавно, не правда ли?



Встреча с художником у плиты оказалась действительно приятной. Рабанель с удовольствием и развернуто отвечал на все вопросы, улыбался и угощал всех желающих нежнейшей фуа-гра прямо с рук (шучу, он все же воспользовался кулинарной лопаткой).
Одним из глав ... Читать дальше »